昨年オープンした母娘が営む「ぷくぷく茶屋。」で、早くも絶品！と口コミが広がり、遠方からもお客様が買いにくるほどの看板商品となったヒロ子お母ちゃんの【ぷくぷくおはぎ】。そのおいしさは、なんと言っても手作りあんこにあり！　今回はこのとっておきのあんこの作り方を、小豆を炊くところから伝授しちゃいます♪

田村市に嫁いで50年のヒロ子お母ちゃんが、ずっと作り続けて来たおはぎは、粒あんのほどよい甘さと、中のもっちり柔らかなもち米の食感が相まって、何個でも食べられちゃうほどです！　

納屋をリノベーションした店内の趣も感じながら、ぜひこの機会にあんこ作りを会得し、お家でも絶品おはぎを作ってみませんか？